Hier befindet sich der historische Ortskern mit einstmals fünf Gaststätten im direkten Umfeld der alten Lahnbrücke.
Das Ensemble Untergasse 1 – 3 entstand in der heutigen Form aus der früheren Gastwirtschaft „Zur Tanne“ (Untergasse 1), dem wohl ältesten Fachwerkhaus im Ort (datiert 1684).
Anfang des 20. Jh. kaufte dessen damaliger Besitzer und Wirt Friedrich Schön
das benachbarte Anwesen (Untergasse 3) auf Abbruch. An dessen Stelle ließ er 1905 den Saalbau aus massivem Schlackenstein/Backstein errichten und änderte den Namen in „Wirtschaft zum Alten Fritz“.
Der hintere Teil des neuen Saales (ursprünglich betrug dort die lichte Raumhöhe knapp 5 m) diente anfangs als Turnhalle.
1907 gründeten hier 34 Ruttershäuser Burschen den TV „Gut Heil“ Ruttershausen
(heute Turnervereinigung Ruttershausen). Auch einer der beiden Ruttershäuser Gesangvereine
wurde hier 1906 gegründet.
Der Sohn von Friedrich Schön
betrieb im „Alten Fritz“ zwischen den beiden Weltkriegen zusätzlich zur Gastwirtschaft einen „Spezereihandel“, so bezeichnete man damals einen Dorfladen.
1966 wurde das Anwesen im „Geist der damaligen Zeit“ umgebaut und anschließend abermals umbenannt: Mit „Lillys Diskothek“ – Inhaberin war jetzt Lilly Saßning geb. Schön, Enkelin des oben genannten Friedrich Schön und Großmutter der letzten Eigentümerin Bettina Hendrixson – zog der Rock’n’Roll in Ruttershausen ein.